Plat du Jour 15.90€

 

Entrée + plat

OU

plat + dessert
20.90€

 

Entrée + plat + dessert
26.90€

Menu du 06/02/2023

Quiche à la courge, butternut et potimmarron

à la tomme de Savoie

speck fumé

***

Boeuf Bourguignon 

garniture grand-mère et crozet persillés 

***

Profiteroles vanille sauce chocolat

 

Pour toute réservation, contactez votre restaurant Frantony 2, dès à présent. Nous sommes à votre disposition !

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Tél. 04 74 94 24 72

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Les entrées

         

        

-Rillettes de canard maison aux quatre épices et pain de campagne "les Délices d'Elise" : 11,50€

 

- Tartare de boeuf à l'huile de truffe noire, jeunes pousses, condiments et copeaux de vieille mimolette : 13,50 €

 

- Velouté du moment, crumble de noisette et pétales de foie gras fabriqué par nos soins : 12,50€

 

- Bouché à la reine aux noix de Saint Jacques et pétoncles, fondue de poireaux crémée et bouquet de mâches : 14,50€

 

 

 

            

« Tous nos plats sont élaborés à base de produits frais, raisonné de saison et faits maison »

Les plats

 

- Gratin de Ravioles de Royan (label rouge) avec ou sans lardons, comté et cucurbitacées : 18,90€

 

- Cordon bleu maison (volaille fançaise), jambon, emmental, frites fraîches et sauce tartare : 18,90€

 

- Navarin de joues de lottes au curry madras et curcuma, légumes glacés et riz vénéré : 22,00€

 

- Pièce de boeuf du moment, pressé de pomme de terre à la salardaise et jus réduit à la fleur de thym et piment d'Espelette : 22,00€

 

 

« Tous nos plats sont élaborés à base de produits frais, raisonné de saison et faits maison »

Les desserts

-Fromage blanc : 3€     

 

-Rigotte de Condrieu (fromage de chèvre) : 5,50€

 

- Smoothie (ananas, banane et tartare de fruits frais : 7,00€

 

- Coulant au chocolat noir "cuit au moment" (cuisson 8 minutes) et sorbet clémentines : 7,50€

 

-Dôme glacé vanille façon Mont-blanc et crème de marron Faugier : 7,00€

 

-Kouign-Amann aux pommes caramélisées et glace vanille : 7,50€

 

- Café gourmand : 8.50€

 

« Tous nos plats sont élaborés à base de produits frais, raisonné de saison et faits maison »

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